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Le document unique pour un bar-tabac : un incontournable pour la sécurité

Le document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP) est obligatoire pour toute entreprise, y compris les bars-tabacs. Il s’agit d’un outil essentiel pour identifier les dangers et les risques présents dans votre établissement, et mettre en place les mesures de prévention nécessaires pour protéger la santé et la sécurité de vos salariés.

Quels sont les risques spécifiques dans un bar-tabac ?

Les risques présents dans un bar-tabac sont multiples et peuvent concerner :

  • La santé :
    • Exposition à la fumée du tabac (pour les non-fumeurs)
    • Exposition à des produits chimiques (produits d’entretien, boissons alcoolisées)
    • Risques liés à la manipulation d’argent (vols, agressions)
    • Risques psychosociaux (travail de nuit, horaires décalés, stress)
  • La sécurité :
    • Risques de glissades et de chutes (sols humides, dénivelés)
    • Risques liés à la manipulation de matériel lourd (fûts, caisses)
    • Risques d’incendie (matériel électrique, produits inflammables)
    • Risques liés à la violence (agressions, vols)

Comment élaborer votre document unique ?

  1. Identifier les dangers : Faites une liste exhaustive de tous les dangers potentiels dans votre établissement, en vous basant sur les observations de votre équipe et sur les réglementations en vigueur.
  2. Évaluer les risques : Pour chaque danger identifié, évaluez la probabilité qu’un accident survienne et la gravité des conséquences possibles.
  3. Mettre en place des mesures de prévention : Définissez des actions concrètes pour éliminer ou réduire les risques identifiés. Par exemple :
    • Installer une ventilation efficace pour réduire l’exposition à la fumée
    • Former vos employés aux gestes de premiers secours
    • Sécuriser les lieux de stockage des produits dangereux
    • Mettre en place un système de surveillance vidéo
  4. Former vos employés : Assurez-vous que tous vos employés connaissent les risques auxquels ils sont exposés et les mesures de prévention à mettre en œuvre.
  5. Suivre et mettre à jour votre document unique : Le document unique doit être régulièrement mis à jour pour tenir compte de l’évolution de votre activité et des nouvelles réglementations.
Document Unique (DUERP) en ligne
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INFORMATIONS GÉNÉRALES
Ex : Agroalimentaire, Banque/Assurance, Restauration, Habillement, Multimédia Électronique, Informatique, etc...
Valeur sélectionnée : 0
Effectif total dans l'entreprise (Salariés, intérimaire, stagiaires, etc...)
RAPPELS REGLEMENTAIRES - Article L. 4121-3 : Rôle de l'employeur dans la réalisation du document unique d'évaluation des risques professionnels.
RAPPELS REGLEMENTAIRES - Article L. 4121-1 : Mettre en œuvre le document unique d'évaluation des risques professionnels.
L'employeur prend les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé physique et mentale des travailleurs. L'employeur veille à l'adaptation de ces mesures pour tenir compte du changement des circonstances et tendre à l'amélioration des situations existantes.
RAPPELS REGLEMENTAIRES - Article L. 4121-2 : Evaluation des risques à la charge de l'employeur.
L'employeur met en oeuvre les mesures prévues à l'article L. 4121-1 sur le fondement des principes généraux de prévention
Article L. 4741-1-1 : Sanctions
L'amende est appliquée autant de fois qu'il y a de travailleurs concernés par l'infraction. La récidive est réprimée conformément aux articles 132-11 et 132-15 du code pénal. (doublement du montant de l'amende)
NOTICE - Cotation du risque
Pour déterminer les conditions d'exposition du salarié, et ainsi évaluer le risque, trois indicateurs sont utilisés
NOTICE - Fréquence (F)
NOTICE - Gravité (G)
NOTICE - Pondération (P)
Valeur sélectionnée : 1
Très probable = 10 : Exposition permanente (quotidien, à la chaîne), > 50 % du temps de travail. Probable = 7 : Exposition régulière (quotidien et court ou hebdomadaire et long), 30 à 50 % du temps de travail. Possible = 3 : Exposition occasionnelle (hebdomadaire et court ou long), 10 à 30 % du temps de travail. Improbable = 1 : Exposition exceptionnelle (annuelle ou pluriannuelle) < 10 % du temps de travail
Valeur sélectionnée : 1
Majeur = 10 : Mort ou incapacité de travail permanente. Critique = 7 : Accident de travail ou maladie professionnelle avec effets irréversible. Sérieux = 3 : Accident du travail ou maladie professionnelle avec effets réversibles (arrêt de travail). Bénin = 1 : Contusion, gêne, indisposition (sans arrêt de travail, soins infirmiers).
Prévention (P)
Le résultat de la Fréquence (F), et additionner le résultat de la Gravité (G), pour obtenir le Risque brut.
Le résultat Prévention (P) et soustrayez le résultat de la multiplication Fréquence (F) multiplier par Gravité (G) pour obtenir le Risque résiduel.
Valeur sélectionnée : 1
Très probable = 10 : Exposition permanente (quotidien, à la chaîne), > 50 % du temps de travail. Probable = 7 : Exposition régulière (quotidien et court ou hebdomadaire et long), 30 à 50 % du temps de travail. Possible = 3 : Exposition occasionnelle (hebdomadaire et court ou long), 10 à 30 % du temps de travail. Improbable = 1 : Exposition exceptionnelle (annuelle ou pluriannuelle) < 10 % du temps de travail
Valeur sélectionnée : 1
Majeur = 10 : Mort ou incapacité de travail permanente. Critique = 7 : Accident de travail ou maladieprofessionnelle avec effets irréversible. Sérieux = 3 : Accident du travail ou maladieprofessionnelle avec effetsréversibles (arrêt de travail). Bénin = 1 : Contusion, gêne, indisposition (sansarrêt de travail, soins infirmiers).
Prévention (P)
Le résultat de la Fréquence (F), et additionner le résultat de la Gravité (G), pour obtenir le Risque brut.
Le résultat Prévention (P) et soustrayez le résultat de la multiplication Fréquence (F) multiplier par Gravité (G) pour obtenir le Risque résiduel.

#ZesteCitron

Simplifiez la gestion de vos risques professionnels avec notre outil wilegi.com en ligne. Grâce à notre plateforme intuitive, identifiez facilement les dangers, évaluez les risques et mettez en place des actions de prévention adaptées. Nos experts vous accompagnent à chaque étape pour vous garantir une conformité totale à la réglementation. Et avec notre approche « Zeste de citron » , la prévention des risques devient un jeu d’enfant !

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